バラとロースをお出しします。
やんばる島豚のほのかに甘く口どけのよい脂と、お肉のやわらかさをご堪能ください。
塩・ポン酢・ゴマだれを添えて。
（最初は塩でお召し上がりください。）

亜熱帯の沖縄では、独特の風味を持つスパイスが育ちます。
やんばる産のウコンや島しょうがなどを配合したスパイスミックス「やんばるスパイス」を使った肉みそで、季節のやんばる野菜をお楽しみください。

>>やんばる野菜とやんばるスパイスについて、
詳しくは「やんばるはおいしい」をご覧ください。